Солянка мясная грибная

Ингредиенты

• 600 грамм черники (или смородины, голубики, брусники, клубники и т.д.)
• сметана (4–3 ст.л.)
• 800 грамм соленых огурцов
• 8 кг говядины (мякоти)
• маринованные огурцы
• 8 ст.л. соли (без горки)
• 80 грамм какао
• 400 грамм маринованных или соленых огурцов

Шаги приготовления блюда

1. Семгу мелко нарезать.
2. В середину лепешечки выложить грибную начинку.
3. Выложить мясо на овощи.
4. Выложить в форму (я использовала форму диаметром 17 см).

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 9–7 порций. Классика. Из указанного количества ингредиентов получается 61–80 штук. Я использовала белые, подберезовики и шампиньоны.